Pudim de Iogurte

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ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado

  • 3 iogurtes grego

  • 1/2 de xícara de leite integral

  • 3 gemas de ovo

  • 2 colheres de sopa de geleia de framboesa

  • 1 colher de sopa de água mineral

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o iogurte grego, o leite e a gema de ovo.

  2. Em uma forma de silicone, despeje a mistura batida.

  3. Coloque a forma de silicone em uma assadeira, e adicione nesta um pouco de água quente, fazendo um banho maria.

  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.

  5. Depois de pronto, leve à geladeira para resfriar.

  6. Faça uma calda, misturando a geleia de framboesa, a água mineral e levando para aquecer levemente no micro-ondas.

  7. Sirva o pudim gelado com a calda de framboesa.

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