Muffin de Banana com Chocolate
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ingredientes
3 bananas em rodelas
1/2 xícara de leite
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de iogurte grego
1/2 colher de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de fermento químico
3 ovos inteiros
1 barra de chocolate com avelãs
Açúcar de confeiteiro a gosto
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata as bananas, o leite, a aveia em flocos, farinha de trigo, o iogurte grego, canela em pó, o mel, o fermento químico e os ovos.
Em uma forma untada e enfarinhada, disponha essa massa.
Por cima, complete com pedaços do chocolate picado.
Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
Depois de assados, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos muffins.
