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Picanha ao Molho de Mostarda

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ingredientes

  1. Tempere a picanha com azeite, tempero de cebola, alho e salsa, sal e mostarda.

  2. Coloque a peça temperada em um refratário, com a gordura voltada pra cima.

  3. Adicione as batatas pré-cozidas e tempere com sal.

  4. Cubra com alguns ramos de alecrim.

  5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 1 hora.

  6. Em outro recipiente, misture o creme de leite, a mostarda, a salsa picada e o molho shoyu até formar um molho.

  7. Quando a carne estiver assada, é só fatiar e servir com o molho quente.


Modo de Preparo

]
  1. Tempere a picanha com azeite, tempero de cebola, alho e salsa, sal e mostarda.

  2. Coloque a peça temperada em um refratário, com a gordura voltada pra cima.

  3. Adicione as batatas pré-cozidas e tempere com sal.

  4. Cubra com alguns ramos de alecrim.

  5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 1 hora.

  6. Em outro recipiente, misture o creme de leite, a mostarda, a salsa picada e o molho shoyu até formar um molho.

  7. Quando a carne estiver assada, é só fatiar e servir com o molho quente.


#carnes
#aves
#salgados

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