Lombo Suíno

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ingredientes

  • 4 batatas cortadas

  • 1 cebola laminada

  • 1 peça de lombo suíno

  • 1/2 limão

  • Sal a gosto

  • 1 colher de chá de pimenta do reino em pó

  • 1 colher de chá de cebola, alho e salsa

  • 1 colher de chá de manjericão

  • 1 colher de sopa de molho shoyu

  • 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

  1. Coloque as batatas em um refratário e tempere com sal.

  2. Adicione as cebolas laminadas.

  3. Tempere o lombo suíno com limão, sal, pimenta do reino, cebola, alho e salsa, manjericão, molho shoyu e azeite.

  4. Adicione o lombo ao mesmo refratário e cubra tudo bom papel alumínio.

  5. Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 1 hora.

  6. Após esse tempo, retire o papel alumínio, e volte ao forno por mais 30 minutos.

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