Frango com Ervas Crocante

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ingredientes

  • 1 pacote de frango à passarinho

  • 1 colher de sopa de sal

  • 1 colher de sopa de açafrão-da-terra

  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino em pó

  • 1 pacote de cereal matinal

  • 1 colher de sopa de orégano

  • 1 colher de sopa de manjericão

  • 1 colher de sopa de salsa

  • 1 colher de sopa de alecrim

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 2 ovos

  • Óleo para fritura

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal, açafrão-da-terra e pimenta do reino em pó.

  2. Com a ajuda de um rolo para massa, amasse o cereal matinal, quebrando em pequenos flocos.

  3. Tempere o cereal com o orégano, manjericão, salsa e o alecrim.

  4. Empane os frangos passando primeiramente na farinha de trigo, depois nos ovos e por último no cereal temperado.

  5. Frite em olho quente.

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