Receita de Suflê Romeu e Julieta

Suflê Romeu e Julieta

ingredientes

• 2 claras de ovos • 140g de goiabada • Manteiga a gosto • 1 colher de sopa de açúcar • 4 colheres de sopa de requeijão cremoso • 1/3 de xícara de leite

Modo de Preparo

Em um recipiente, bata as claras em neve.
Aqueça a goiabada por 30 segundos no micro-ondas para amolecer e amasse com a ajuda de um garfo.
Misture delicadamente a goiabada com a clara em neve.
Unte a forma do suflê com manteiga e polvilhe o açúcar refinado.
Adicione a massa do suflê na forma e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 15 minutos.
Para o creme, misture o requeijão cremoso e o leite.
Leve ao micro-ondas por 30 segundos para aquecer.
Quando o suflê estiver pronto, sirva quente com o creme aquecido