Prepare a crosta: derreta a manteiga e misture-a com as nozes, o açúcar e o ovo. Coloque essa mistura em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
Para fazer o recheio, misture o leite condensado ao suco de limão. Para o merengue, misture a clara com o açúcar e leve ao fogo até derreter os cristais do açúcar. Retire do fogo e bata na batedeira até formar picos firmes. Desenforme a crosta de nozes, coloque o recheio e decore com o merengue. Se quiser incrementar, queime as pontinhas com maçarico culinário.
